Autor Veronika Hanzlíková

O autorovi

Jsem mladá žena, ale zažila jsem ve svém životě už mnoho bolesti. Po stránce fyzické i psychické. To mě dovedlo k tomu, že pomáhám ostatním nejen v oblasti výživy a toho, co jíst, ale i v oblasti zdravotní prevence. Důležitou kapitolou mé práce je podpora ostatních, kteří mají zažívací obtíže. Především střevním záněty. Učím nás všechny, včetně sama sebe, jak žít a jíst kvalitně v nejrůznějších obdobích života. Jsem autorkou dvou elektronických knih: - 10 klíčů k tajemství potravin>> - 21 příběhů českých superpotravin>> Pro čtenáře z řad osob se střevními záněty jsem připravila příručku a videokurz: - Ulcerózní kolitida a Crohnova choroba - jak žít a jíst kvalitně>> Věnuji se také celostnímu poradenství pro zdravotní prevenci a výživu. Více o mně si přečtěte zde>>

Ulcerózní kolitida – nemoc na celý život

Sedím na záchodě a se zděšením pozoruji množství krve v záchodové míse. Jsem na dětském táboře jako vedoucí a chytla jsem od dětí střevní chřipku. Jenže zatímco děti jen ser.. nebo zvrací, ze mě teče krve jako z vola. Tábor naštěstí končí a já se s vysokou horečkou přesouvám z východních Čech k rodičům na...

Máslo – superpotravina, lahůdka nebo cholesterolový zabiják?

Naši předkové nevěděli nic o cholesterolu a nasycených mastných kyselinách v živočišných tucích. Nejedli margaríny, rostlinných olejů moc neměli. Používali převážně máslo a sádlo, údajné cholesterolové „zabijáky“. Přesto běžné vrstvy netrpěly na obezitu a kardiovaskulární choroby v podobě, jaké je známe my. Čím to? Máslo je tuk, bohatý na všechny vitamíny rozpustné v tucích. Obsahuje...

Matka a dítě ve stresu nejen z jídla.

Mýtus dokonalé ženy a matky

Rozhodla jsem se odtajnit pravdu. Dokonalá žena a matka neexistuje. Vím, že na některé své čtenáře blogu nebo Facebooku působím jako ta žena a matka, která s radostí vaří, pečuje, stíhá podnikat a ještě prožívá jen ty nádherné mateřské a partnerské chvíle. Ale i já podléhám svým strachům, bolestem, vzteku, chvilkám, kdy mám pocit, že...

Mrkev nebo mrkvička?

Potká medvěd zajíce: „Poslyš, zajíci, jak to děláš, že máš děti? Zajíc mu říká: „Papáš mrkev?“ „Ne, nepapám.“ „To musíš.“ Za týden: „Zajíci, jím mrkvičku a furt nic.“ „Strouhanou mrkvičku? Ne? To musíš!“ Za čtrnáct dní: „Zajíci, já jím strouhanou mrkvičku a furt nic.“ „A jíš mrkvičku s křenem?“ „Ne.“ „To musíš!“ Za měsíc: „Hele...

Rakytník, zelí, med… na zimu jsme připraveni hned

Rýma, bolest hlavy, tekoucí oči i nos… Stav, kdy se nám příšerně nechce z postele a občas, když máme to štěstí, ani nemusíme. Ve většině případů to štěstí ale nemáme a pokud se nám z rýmičky nerozjede viróza nebo dokonce chřipka, málokdo si skutečně na pár dní do postele zalezeme. Přesto nemusíme sebe nebo své...

Jak se za 4 týdny zbavit chutí na sladké

Dlouhé roky jsem bojovala s chutěmi na sladké. Rodina mi přezdívala „koza mlsná“. Žádné sladkosti totiž přede mnou nevydržely dlouho. Nejlepší období, kdy jsem se držela a nejedla téměř žádné sladkosti, byla doba předtím než jsem otěhotněla a přivedla na svět syna Pavla. Tehdy jsem po dvou zamlklých a jednom mimoděložním těhotenství chtěla být úplně...

Čokoládovo- višňový dort podobný tomu Švarcvaldskému

Neodolatelná kombinace čokolády, pařížského krému a višní

Já a můj syn milujeme čokoládu. Proto z těch asi sedmi dortů, které jsem už v životě pekla, byly tři veskrze čokoládové. Už jsem vyzkoušela sacher dort, hříšně čokoládově kalorický dort i čokoládovou obdobu švarcvaldského višňového dortu. Ráda se s vámi podělím o „své“ recepty: Sacher peču podle Kuchařky pro dceru. Hříšně dobrý, i když veeelmi kalorický, dort jsem připravila...

Za co se dostávají odměny?

Dnes ráno jsem jela ke své lékařce na pravidelnou kontrolu. Byla jsem objednaná na 9:00 a potřebovala jsem z domova vyjet kolem 8:00… V garáži jsem byla kolem 7:55, ideální čas. Ovšem v tu chvíli to na mě přišlo… „radosti“ života se střevním zánětem. Že nevíte, co to znamená? Prostě jsem se se musela vrátit domů na záchod kvůli nutkavé...

Skutečně MUSíte?

Taky se někdy držíte zuby nehty své představy, co byste měli ještě udělat… Nedejbože dokonce, že MUSÍTE… vyprat, dodělat tu práci na počítači nebo na zahradě, že nemáte vůbec nic hotovo, že… a že…? Prosím, napište mi pod článek do komentářů, že v tom nejsem sama 🙂 Nejhorší na tom všem je, že až na nějaké termíny...

Chcete se cítit spokojenější? Začněte hned teď

Už jste někdy zažili den, kdy se vlastně nic zásadního neděje, ale drobná komplikace vás uvrhne do sebelítosti a pocitu, že všechno stojí za prd? Tak takové dopoledne jsem nedávno prožila já. Díky tomu mám však pro vás nový „seriál“, který jsem si interně nazvala „střípky spokojenosti“, ale může plynule navázat na Seriál o životě...