Kategorie: recept

Božské domácí koblížky (včetně receptu)

„Dala bych si domácí koblížky,“ říkám svému muži. „Úplně se mi sbíhají sliny při představě sladkých plněných koblížků.“ „Mně taky, tak zajedeme k našim. Mamka je dělá každý rok.“ Odpovídá mi. Je sobota, den před ostatky neboli fašankem. Těším se na masopustní koblížky svojí tchyně. Jenže je nemocná. Co teď? Mám ráda romantické filmy… …...

Všelék od dob našich prababiček (včetně videonávodu)

Jezte vývar, jezte vývar, jezte vývar. Už si přijdu jako kolovrátek. Jenže jsem teď měla na telefonu a na konzultacích několik kamarádek. Těhotné, kojící nebo s různými zdravotními obtížemi. Všem jsem řekla to samé. Uvař si masokostní vývar, snídej ho a používej jako základ do polévek a omáček. Bude ti líp, nebudou tě honit chutě...

Čokoládovo- višňový dort podobný tomu Švarcvaldskému

Neodolatelná kombinace čokolády, pařížského krému a višní

Já a můj syn milujeme čokoládu. Proto z těch asi sedmi dortů, které jsem už v životě pekla, byly tři veskrze čokoládové. Už jsem vyzkoušela sacher dort, hříšně čokoládově kalorický dort i čokoládovou obdobu švarcvaldského višňového dortu. Ráda se s vámi podělím o „své“ recepty: Sacher peču podle Kuchařky pro dceru. Hříšně dobrý, i když veeelmi kalorický, dort jsem připravila...

Rychlá cuketovo-mrkvová polévka může být i chutná

Už se vám někdy stalo, že z nejrůznějších důvodů potřebujete rychlé jídlo pro sebe nebo své dítě? A ještě ke všemu máte málo surovin? U mě to v takových situacích jistí míchaná vajíčka nebo třeba česneková nebo bramborová polévka. Tentokrát jsem však čekala na bramborovou polévku, kterou měla uvařit  moje sestra, zatímco já jsem byla...

Šťavnatá vepřová pečeně aneb dny s Kuchařkou pro dceru

Před dvěma lety jsem se s nadšením vrhla do kuchařské výzvy blogerky Jany Florentýny Zatloukalové alias Kuchařky pro dceru. Letos si celou výzvu opakuji a od mnoha přátel vím, že mnohé výzvové úkoly inspirují i je. Proto mám dnes pro vás dva tipy: Mé plnění úkolů můžete sledovat na Facebooku Tělo a duše v harmonii...

Jihočeské pouťové koláče

Znáte proslulé chodské koláče? Víte, že si podobné, jihočeské, můžete udělat doma? My si je doma děláme. Je jedno, jestli jsme na pouti u manželových rodičů na Strakonicku nebo u mých na jihu Moravy. Pečeme je na poutě, ale občas třeba i na narozeniny nebo kdysi na naši svatbu. Jsou skvělé, lahodné a vždy je...

Jarní ředkvičková polévka

Máte možnost získat domací ředkvičky? Jestli ano, udělejte si z nich výbornou zeleninovou polévku včetně jejich listí. Získáte tak mnoho prospěšných látek nejen z červených „kuliček“, ale i z listí. Navíc ředkvičky prý podle čínské medicíny pomáhají trávit tuky a mohou podpořit pročištění jater a rozpohybovat energii, která může být po zimě lehce zpomalená. Pro...

Chřest alias špargl – zajímavá zelenina s chutí božské many

Sbíhají se vám sliny při představě chřestové polévky? Nebo vám tento požitek zatím unikal? Pojďte se ponořit do tajů zeleniny, z jejíž výhonků uděláte skvělou polévku, výborný koktejl nebo báječnou přílohu. Tohle všechno umí chřest alias špargl. Najdete skvělý a svěží zelený chřest, nebo jemný a tajuplnější chřest bílý. Věděli jste, že chřest byl za...

Nejen s jarem nastává čas na smoothie

Líbí se vám raw strava? Říkáte si, že opravdu už začnete jíst zdravěji? Mám pro vás dobrou zprávu. Nemusíte konzumaci syrové a „zdravější“ stravy nikterak přehánět, přesto můžete své tělo jednoduše podpořit. Třeba jarním smoothie. Do smoothie si můžete namixovat třeba i trochu jogurtu nebo první zelené jarní lístky nebo květiny. Namixujte si třeba kopřivy a banán Pravda, banán...

Dortová symfonie

Milujete čokoládu? A co takový pravý a hříšně dobrý čokoládový dort? Nebo máte raději lehčí dorty? Případně potřebujete jednoduchý a rychlý dort, třeba svému dítěti k prvním narozeninám nebo na pohoštění návštěvy? Dokonce potřebujete i dort nepečený? Super. Mám pro vás rovnou dortovou symfonii. Jin a jang v oblasti dortů. Tmavý a bílý. Hutný a...