Štítek: dýně

Patří bůček, uzené a slivovice mezi superpotraviny?

Znervózněla jsem. Čísla na obrazovce odpočítávala poslední vteřiny před začátkem natáčení. „Tři, dva, jedna… teď.“ Živé vysílání Dobrého rána na ČT právě začalo. Stála jsem za stolečkem, kde vaří nejrůznější food blogeři, šéfkuchaři a další. Já, která jsem sice autorkou e-knihy 21 příběhů českých superpotravin, ale už ne její elektronické kuchařky… Tu vytvořila Darina Šindelářová,...

DOJO není JOJO

Podle tradiční čínské medicíny začíná jaro již 13.2.! Léto pak už v květnu (16.5.), podzim v srpnu (17.8.) a zima v listopadu (17.11.). Říkáte si, co to jako je? A to jste ještě možná neslyšeli o období Dojo. Takové období je považováno za přestupné mezi ročními obdobími. Je to období s největší záteží na naše...

Proč tohle nejíš? Aneb když vám někdo mluví do jídla!

„Aby nejedl základní věci, to je prostě špatně.“ Sdělil mi po sobotním rodinném obědě tchán ležící na pohovce v kuchyni. Z celé rodiny právě on nejvíc řeší to, že můj dvouapůlletý syn nejí maso, ovoce a zeleninu. Ze židle, případně oné zmíněné pohovky, pak radí svému vnukovi i snaše (tedy mně), potažmo i svému synovi,...

Dvoubarevný cheesecake z dýně

Nejlepší cheesecake peče můj muž. Tedy, abych byla přesná – peče dýňový „sýrový koláč“. Kromě dýně jsou hlavními složkami přírodní termizovaný sýr a máslové sušenky. A přestože je dýně zelenina, dezertu to na lahodnosti rozhodně neubírá. Původní recept je od mojí sestry.  Poté se ho ujal můj muž a začal trošku experimentovat. Výsledek můžete posoudit...

Teplý podzimní salát aneb dýně dodá pocit tepla

Už nevím, ve kterém časopise jsem objevila recept na podzimní salát s dýní hokkaido a praženými lískovými oříšky. Ale jednoho dne nám zbyla doma rukola a manžel mi dal za úkol vymyslet nějaký salát, který obsahuje rukolu a bude nám oběma chutnat. Jenže salát pro mě není jídlo, které bych chtěla jíst na podzim nebo...