Blog o životě, zdraví a jídle...

Propojila jsem svoje znalosti potravin a výživy, zkušenosti z těžkých životních zkoušek a života s ulcerózní kolitidou, do jednoho balíčku a...

...učím, jak se dostat ze dna a zlepšit svoje zdraví za pomoci jídla i alternativních metod.


Získejte e-book ZDARMA. Objevte tajemství složení potravin a zjistěte, jak chytře nakupovat a jíst.

5 rad jak chytře nakupovat a jíst

aneb jak se vyznat v potravinách

Vaše osobní údaje (jméno, e-mailová adresa) jsou u mě v bezpečí a budu je, já Veronika Hanzlíková, zpracovávat na základě vašeho souhlasu podle zásad ochrany osobních údajů, které vycházejí z české a evropské legislativy.

 Stisknutím tlačítka vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním potřebným pro zaslání e-booku a dalších newsletterů ode mě, které se budou týkat souvisejícího tématu.

 Svůj souhlas můžete kdykoli odvolat kliknutím na tlačítko ODHLÁSIT v každém zaslaném e-mailu.


Všelék od dob našich prababiček (včetně videonávodu)

Jezte vývar, jezte vývar, jezte vývar. Už si přijdu jako kolovrátek. Jenže jsem teď měla na telefonu a na konzultacích několik kamarádek. Těhotné, kojící nebo s různými zdravotními obtížemi. Všem jsem řekla to samé. Uvař si masokostní vývar, snídej ho a používej jako základ do polévek a omáček. Bude ti líp, nebudou tě honit chutě...

Co jíst a pít při (po) střevní chřipce aneb příležitost k restartu

“Blééé,” upím držíc před sebou kyblík. Přitom ještě navíc sedím na záchodě. Klasika… těším se po pár letech na ples a chytnu od syna virózu. Jen nevím, která je horší, jestli taková ta s rýmou nebo tahle “blicí a sr..í”. Taky to znáte? Já si tuhle chuťovku prožila loni v lednu. Do roka a do...

Brambory a pivo

Co mají společného brambory a pivo? Dvě věci. Tou první je pivní číslo. To je nová, mnou vymyšlená konstanta, pro čísla od stovky nahoru… Více než 140 litrů na osobu a rok – tolik totiž vypijeme piva a tím válcujeme svět (aspoň v něčem 🙂 ). Více než 100 kg na osobu a rok –...

Vařím nerada… ale vařím s láskou

Ráda bych se k něčemu přiznala… Vařím nerada. Ano, je to tak. Věnuji se výživě a předávání znalostí o potravinách, ale vaření není mojí nejoblíbenější činností. Prostě nepotřebuji vařením trávit svůj volný čas, nepročítám si weby s recepty, ani kuchařky. Když ale vařím, vařím s láskou. Jaký je v tom rozdíl? Ráda uvařím pro sebe...

Vše je tak, jak má být…

Konec prosince roku dva tisíce. Sladkých sedmnáct. Rodí se první velká láska mladé dívky… O sedmnáct let později… Z dívky je žena, manželka a matka dvou dětí. Pětatřicítka na krku. Hodně radosti, ale i bolesti, jizev a poznání příchuti smrti. Tou ženou jsem já. Bilancuji uplynulý rok a úžasem nad nádherou, vůní a energií měsíční dcerky...

Mystický porod a vizualizace

Mám dvě krásné děti. Zaplaťpánbůh. Ale ta cesta k nim hodně bolela. Byla jsem těhotná tolikrát, že to na prstech jedné ruky už nespočítám. Jen dvakrát jsem se dostala do druhého a třetího trimestru a k porodu. Naštěstí přirozeně Když sdělím počet svých těhotenství lékařům nebo někomu, kdo můj příběh ještě neslyšel, tak mě mnozí...

Je možné rodit, jak si přeji?

Křičím každé dvě až tři minuty. Před námi policejní auto. Proberu se z porodních bolestí a říkám svému muži: “Myslíš, že by nás pustili bez kontroly dál?” Manžel zvesela odvětí, že by nás třeba doprovodili i s majáčkem. I tak přijíždíme přímo před vchod neratovické porodnice jak v americkém filmu. Vystupuji z auta a padám...

Jednoduché body pro adventní čas

Chtěla jsem pro vás připravit bombastický adventní článek. Jenže… začátek adventu pravděpodobně strávím v porodnici nebo kojením a odpočinkem po porodu. Proto vám přináším jednoduché body, jak si užít Vánoce, i když se z nějakého důvodu nestíháte připojit k takové té vánoční klasice… Perníčky jsou sice napečené… … jen nevím, jestli je stihneme dozdobit jako...

Ulcerózní kolitida – nemoc na celý život

Sedím na záchodě a se zděšením pozoruji množství krve v záchodové míse. Jsem na dětském táboře jako vedoucí a chytla jsem od dětí střevní chřipku. Jenže zatímco děti jen ser.. nebo zvrací, ze mě teče krve jako z vola. Tábor naštěstí končí a já se s vysokou horečkou přesouvám z východních Čech k rodičům na...

Máslo – superpotravina, lahůdka nebo cholesterolový zabiják?

Naši předkové nevěděli nic o cholesterolu a nasycených mastných kyselinách v živočišných tucích. Nejedli margaríny, rostlinných olejů moc neměli. Používali převážně máslo a sádlo, údajné cholesterolové “zabijáky”. Přesto běžné vrstvy netrpěly na obezitu a kardiovaskulární choroby v podobě, jaké je známe my. Čím to? Máslo je tuk, bohatý na všechny vitamíny rozpustné v tucích. Obsahuje...