Štítek: jídlo

Jednoduché babiččiny švestkové knedlíky ze spařeného těsta [recept]

“Vaše prababička často odbíhala před polednem z pole, aby za hodinu připravila 80 knedlíků a pak s nimi zase přiběhla a všechny pohostila domácí ovocnou dobrotou,” říkávala prý moje babička pokaždé, když tyhle knedlíky připravovala. Alespoň takto vzpomíná na společné vaření švestkových knedlíků moje sestra Míša, spoluautorka kapitol o stravování podle ročních období v knize Příběhy českých superpotravin. S chutí teď tuhle historku opakuje...

Celý článek

Rozhovor s Radkem z Ecoblogu: Důležité je začít. Ty další krůčky pak přijdou samy

“Věřím ve svět, kde se lidé chovají k planetě s respektem. Věřím, že všichni můžeme po malých krůčcích ozdravit svůj postoj k Zemi,” říká Radek Černý, autor Ecoblogu.  A já zase věřím, že některé lidi nepotkáme náhodou ;) S Radkem jsem se osobně setkala v roce 2018 na affiliate akci Kurzů pro radost. O dva roky později jsme se znovu potkali díky...

Celý článek

Proč tohle nejíš? Aneb když vám někdo mluví do jídla!

“Aby nejedl základní věci, to je prostě špatně.” Sdělil mi po sobotním rodinném obědě tchán ležící na pohovce v kuchyni. Z celé rodiny právě on nejvíc řeší to, že můj dvouapůlletý syn nejí maso, ovoce a zeleninu. Ze židle, případně oné zmíněné pohovky, pak radí svému vnukovi i snaše (tedy mně), potažmo i svému synovi, co máme jíst. Tahle situace nastává téměř...

Celý článek

“Jsem dost dobrá.” A co ty?

Včera mě objala plačící kamarádka při náhodném setkání na náměstí. Potřebovala najít v objetí alespoň na chvíli útěchu kvůli zdánlivé banalitě. Nedaří se jí totiž naučit dvouletou dcerku být bez plín a její okolí už se nad tím pohoršuje. V sobotu jsem se zase objímala při loučení se svými bývalými spolužáky z gymplu. Měli jsme sraz. Zkuste hádat po kolika letech...

Celý článek

5 tipů jak využít banány aneb když banány mluví

Banán je velmi zajímavé ovoce a nám Čechům opravdu chutná. Prý jich sníme až 10 kilo na hlavu za rok. Pojďme se však podívat, v čem je pro nás dobrý a kde nám naopak může škodit. Přibereme k tomu i odlehčené povídání o tom, co nám banán symbolizuje a ukazuje, pohled čínské medicíny i 5 tipů, jak banány správně využít. Výhody aneb proč jíst...

Celý článek

Jak zhubnout myšlenkou – nejen o jídle s Terezou Kramerovou

Dovedete si představit, že byste zhubnuli o jednu konfekční velikost prakticky ze dne na den? Přesně to zvládla Tereza Kramerová. Nejen o tohle se podělila v rozhovoru o jídle, duši a mysli. Tereza je žena, která učí lidi pracovat se svojí myslí tak, aby ona sloužila jim a ne oni jí. Já jsem měla tu čest poznat Terku skrze její původní stránky...

Celý článek

Češi jako Číňané aneb rýže po česku

V jednom článku jsem si přečetla o tom, že jíme více rýže než dřív! A tak jsem se zajímala o rýži víc než kdy předtím… Rýže je hlavní obilovinou světa! Jako hlavní příjem potravy ji má přibližně 1/4 obyvatel celé zeměkoule. Má mnoho zdraví prospěšných látek, je přirozeně bezlepková a přináší nám tak vhodnou alternativu k námi hojně konzumovaným...

Celý článek