VĚDOMÁ A LASKAVÁ VÝŽIVA

Čokoládový dort s pařížskou šlehačkou a jahodami

Jako z cukrárny – čokoládový dort s pařížskou šlehačkou [recept]

„Hani, ty jsi to snědla?“ ptala se kamarádka svojí desetileté dcery. „Jo, bylo to dobré.“ „Tak to je největší pochvala, jakou můžeš dostat. Hanička dort většinou nechce, nebo ho rozhodně nesní nikdy celý,“ obrátila se pak na mě. A já jí musela přiznat, že mě to nepřekvapuje. Můj čokoládový dort je už mezi přáteli a […]

Jako z cukrárny – čokoládový dort s pařížskou šlehačkou [recept] Read More »

Veronika Hanzlíková

Dermatitida, rosacea a záněty v těle (včetně ulcerózní kolitidy). Jak na ně?

„Vy jste krásná,“ zaradovala se moje dermatoložka při první kontrole začátkem roku 2024. Ne proto, že bych se jí líbila jako žena a obdivovala mě, ale proto, že mě viděla v prosinci v úplně jiném stavu…. od listopadu 2023 mě totiž trápil těžký zánět kůže v obličeji. Zda to byla periorální (a také perorbitální –

Dermatitida, rosacea a záněty v těle (včetně ulcerózní kolitidy). Jak na ně? Read More »

Veronika Hanzlíková

Aby svět kolem fungoval, musí se žena cítit výjimečná a krásná

Před téměř šesti lety jsem četla nádherný článek od Jozefa Černeka s názvem Výjimečnost ženství. Tehdy jsem měla jen jedno dítě, dvouletého syna Pavla, a byla hodně štíhlá. Hubnutí po prvním porodu se rozběhlo takřka samo a kdybych byla celebrita, psalo by se o mně: Veronika H.: „Po porodu jsem zhubnula kojením, i když jím

Aby svět kolem fungoval, musí se žena cítit výjimečná a krásná Read More »

Když se lískové oříšky stanou vášní

Jednoho dne jsem na fb Laskavá a vědomá výživa těla a duše sdílela “Když jídlo mluví” o lískových oříšcích. Tenhle status jsem pak nasdílela i na svůj soukromý profil s výzvou, ať mi přátelé na návštěvu nosí namísto čokolády právě lískové oříšky. Co se pak událo, bylo opravdu zajímavé. Ale než vám prozradím pointu příběhu, povím vám víc právě o této dobrotě. Co pro mě osobně znamenají oříšky Před

Když se lískové oříšky stanou vášní Read More »

Kdy jsme v průběhu roku nejvíc unavení? V období dojo (a jak se nejlépe podpořit stravou)

Možná si říkáte, že jste teď mnohem víc než kdy jindy unavení. Možná je to tím, co se poslední rok děje. Možná jen na nás všechny působí zvýšená energetická zátěž. Proč jako? Od 25. dubna totiž působí energie elementu Země, v Asii také zvané jako období DOJO. Je to období, kdy nejvíc energeticky dostává zabrat naše zažívání

Kdy jsme v průběhu roku nejvíc unavení? V období dojo (a jak se nejlépe podpořit stravou) Read More »

Sedmikrásky

Sedmikrásky nejsou obyčejné chudobky, ulevují při kašli a prý přináší štěstí

Už jste ochutnali sedmikrásky? Ne? Utíkejte k někomu na zahrádku nebo na čisté stráně daleko od silnic a procházkových tras pejskařů a dejte si hrstičku kvítků, které přináší nejen jaro, ale prý i štěstí. Uděláte pro sebe mnoho dobrého. Nejen, že dostanete od sedmikrásek nálož tříslovin, minerálních látek (především hořčíku) a vitamínu C, ale také se zvednete od počítače nebo z gauče. Každý krok navíc se

Sedmikrásky nejsou obyčejné chudobky, ulevují při kašli a prý přináší štěstí Read More »

Veronika Hanzlíková píše článek na svůj blog

Už i na mě došlo… aneb hluboká krize. Jak z ní ven? (tak trochu covidový deník – zápis č. 3)

Vypadalo to idylicky. V článku Proč ještě nemám myčku a jak se nezbláznit z domácích prací jsem psala o tom, jak si péči o domácnost i v tomhle období docela užívám. Jenže pak přišel onen osudný dotaz při telefonickém rozhovoru: “Co děláš?” Jedním dechem doplněný o hlášku: “Nic neděláš, že.” Suché konstatování a možná i trochu pokus o vtip od mě poměrně blízké osoby. Bylo to ve chvíli, kdy

Už i na mě došlo… aneb hluboká krize. Jak z ní ven? (tak trochu covidový deník – zápis č. 3) Read More »

Proč ještě nemám myčku a jak se nezbláznit z domácích prací (tak trochu covidový deník – č. 2)

V posledních dnech s mnohem větší chutí vytírám podlahu a umývám nádobí. Dokonce jsem nám i přitápěla v kuchyňských kamnech. Díky dalšímu lock-downu jsem se totiž na první dva týdny ocitla s dětmi “na chalupě”, v patře po babičce u manželových rodičů. Dřevo jsem si naštěstí nechystala sama. Ono s pupíkem v 6. měsíci těhotenství už není o co stát. Ale měla jsem k dispozici i uhlí a téměř každý

Proč ještě nemám myčku a jak se nezbláznit z domácích prací (tak trochu covidový deník – č. 2) Read More »

Veronika Hanzlíková, mentorka na cestě za pohodou v životě a jídle

Kdy je nejvhodnější začít s hubnutím a proč vlastně přibíráte [navíc: recenze kurzu hubnutí od Břicháče Toma]

Že výživová odbornice nemůže nabrat na váze? Omyl. K něčemu se vám teď musím přiznat. V turbulentním a neobvyklém roce 2020 jsem poprvé v životě výrazně přibrala. Na jaře zhruba o tři kila a v průběhu roku o další téměř čtyři. Výživářka, která se věnuje výživě a „zdravému“ stravování už od roku 2008 a sedm

Kdy je nejvhodnější začít s hubnutím a proč vlastně přibíráte [navíc: recenze kurzu hubnutí od Břicháče Toma] Read More »

Kurzy-pro-radost-kurz-sushi

Dopřejte si báječné sushi z pohodlí domova

„Taková dobrota,“ říkám si v duchu. Sushi. Jídlo, které mým chuťovým buňkám navozuje pocit blaženosti. Stejně tak si ale ráda pochutnám na hovězím guláši nebo skvěle připravené svíčkové. Ani chřestová polévka pro skutečný požitek není k zahození. ;) Jestli ale považuju nějaké jídlo za slavnostní, je to sushi. Ne svíčková nebo guláš, které si s

Dopřejte si báječné sushi z pohodlí domova Read More »