Dny se krátí a večer nastává čas na dobrý čaj, voňavý svařáček nebo horkou čokoládu. A taky na to si sednout s teplým nápojem a knížkou a zachumlat se do deky. Nebo si sednout ke krbu nebo k topení. Jestli můžete, dejte si nohy aspoň na radiátor. ;) A začtěte se do jednoho rodinného příběhu […]
Jak jsem málem přetáhla tchána vařečkou… aneb o svařáku a zimních večerech Read More »
A je to tu zase. Zavřené školy, restaurace a strach. Oproti jaru ale taky mnohem víc naštvaných lidí a těch, kteří absolutně nechápou kroky naší vlády. Občas patřím mezi ně. Navíc jsem si myslela, že už mě současné „uzávěry“ psychicky nesemelou jako na jaře. Jenže syn nastoupil do 1. třídy a mě trošku děsí, jak
„Vaše prababička často odbíhala před polednem z pole, aby za hodinu připravila 80 knedlíků a pak s nimi zase přiběhla a všechny pohostila domácí ovocnou dobrotou,“ říkávala prý moje babička pokaždé, když tyhle knedlíky připravovala. Alespoň takto vzpomíná na společné vaření švestkových knedlíků moje sestra Míša, spoluautorka kapitol o stravování podle ročních období v knize
Jednoduché babiččiny švestkové knedlíky ze spařeného těsta [recept] Read More »
„Miluji kebab,“ řekla Veronika Hájková v rozhovoru o laskavé a vědomé výživě. „Já si zase s chutí dám párek v rohlíku,“ odpověděla jsem jí. I takhle může vypadat rozhovor dvou výživových poradkyň, které nepočítají kalorie. Nás obě Veroniky, tedy mě a lektorku zdravého vaření Veroniku Hájkovou, spojuje stejný názor na množství „méně zdravých“ potravin v
Kebab a párek v rohlíku? Ano, dvě výživové poradkyně si je v pohodě dají Read More »
„Hmm, dortíky. Nebo raději pořádný steak?“ Pomyslela jsem si, když jsem se poprvé kouknula do nabídky aplikace Nesnězeno. Aplikace, která je zdarma a pomáhá „zachránit“ nesnězené jídlo z restaurací a kaváren nebo potraviny s končícím datem spotřeby. Navíc na tom ušetříte. Jenže kavárna blízko mého bydliště (ano, v appce se dají jednoduše najít nejbližší podniky
Jak jsem zachránila (ne)mléko a proč se chovat ekologicky i v jídle Read More »
Často se mě ptáte, jestli mléko do našich jídelníčků patří nebo ne. O mléku totiž kolují nejrůznější zvěsti. Nejčastěji se tvrdí, že mléko a mléčné výrobky zahleňují a v kombinaci s kávou zhoršují zažívání. Na druhou stranu se ale prý bez mléka, myšleno především kravského, neobejdeme. Hlavně kvůli obsahu vápníku. A určitě jej podle většiny
Proč pít nebo naopak nepít mléko a jsou jeho alternativy dobrým řešením? Read More »
Umíte se s touto báječnou zeleninou popasovat a uvařit třeba polévku? Znáte rozdíl mezi zeleným a bílým chřestem a víte, jak působí na zdraví? Objevte kouzlu zeleniny, které se také říká špargl. Na Slovensku špargľa. Superpotravina Rakousko-Uherska Víte, že za dřívějších časů jsme byli evropskou chřestovou velmocí? Já to taky nevěděla. Ale chodila jsem na
Tajně se vkradete do spíže. Zatím ho vidíte jen koutkem oka. Ještě jednou se ohlídnete, jestli vás nikdo nevidí a … už noříte lžičku do medu. Mňam. Za tenhle hřích to prostě stojí. Pro někoho je to hřích nebo dokonce zapovězená potravina. Například pro vegany nebo ty, co se stravují „nízkosacharidově“. Pro někoho je to
Med jako elixír mládí? Tisíce let zkušeností to potvrzují Read More »
Česnek. Rádoby banální potravina. Žlučníkáři se asi chytnou za pravé podžebří při představě česnekových orgií. Jiní zase začnou účinky česneku vychvalovat do nebe. Můj muž zase lehce zlomyslně (ale s úctou) dráždí svoji tchyni tím, že si při víkendové návštěvě dělá míchaná vajíčka s česnekem, anebo už dva dny před naší návštěvou u rodičů avizuje, že
Stojím nahoře na svahu sjezdovky na Zadově a dívám se z kopce dolů. „Za pár dní mi je třicet sedm a a jsem na tom zdravotně, psychicky i fyzicky líp, než když mi bylo o deset let míň. To je prostě paráda,“ říkám si. Čím to, že s blížící se čtyřicítkou jsem na tom líp?
5 věcí, díky kterým se budete cítit líp než kdy dřív Read More »
