„Hani, ty jsi to snědla?“ ptala se kamarádka svojí desetileté dcery. „Jo, bylo to dobré.“ „Tak to je největší pochvala, jakou můžeš dostat. Hanička dort většinou nechce, nebo ho rozhodně nesní nikdy celý,“ obrátila se pak na mě. A já jí musela přiznat, že mě to nepřekvapuje. Můj čokoládový dort je už mezi přáteli a […]
Jako z cukrárny – čokoládový dort s pařížskou šlehačkou [recept] Read More »
Když jsem se poprvé v životě odhodlala připravit karamel, abych ho mohla použít na výrobu skvělého sirupu do zimních nápojů, postupovala jsem podle receptu na svařákový sirup od Kuchařky pro dceru. Sice mě zaujalo, že v receptu autorka radí poprvé začínat s menším množství cukru. Ale přece nejsem žádný troškař, že? Pustila jsem se do toho rovnou
Miluju knížky. Teda spíš čtení. Jako malá jsem si nedovedla představit Vánoce bez knížky pod stromečkem. Bez knížky by to prostě nebyly ty pravé Vánoce. Četla jsem foglarovky, sci-fi od A. C. Clarke, dívčí milostné románky, ale i mayovky. Na vejšce, pokud jsem neměla v ruce skripta, jsem taky ještě dost četla. S přibývajícími roky
Zázračná čokoláda. Pochoutka. Čokoládové srdce. Horká čokoláda se šlehačkou. Čokoláda s oříšky. To vše a mnohem víc můžeme spojovat s čokoládou. Většina z nás tuší, že k nám dorazila z Ameriky po prvních zámořských plavbách. Možná i tušíme, že si čokoládu v podobě nápoje užívali již staří Mayové a Aztékové. Aztékové používali slovo xocolātl (znamenající
