Veronika Hanzlíková

jablko

Zdeňka Klemšová z Ovocnářské unie Moravy a Slezska: „Česká konzumní jablka jsou vhodná i pro malé děti“

Když jsem připravovala knížku Příběhy českých superpotravin, objevila jsem ochrannou známku SISPO a název integrovaný systém pěstování ovoce. Vzpomněla jsem si tak na jednoho vinaře, který mi vysvětloval, že pěstuje víno právě tímto systémem a že díky tomu nemusí používat tolik postřiků a chemikálií při pěstování hroznového vína pro výrobu vína. Jenže jsem na to …

Zdeňka Klemšová z Ovocnářské unie Moravy a Slezska: „Česká konzumní jablka jsou vhodná i pro malé děti“ Pokračovat ve čtení »

Potraviny a jejich symbolika

Je opravdu zajímavé, kolik potravin je nebo může být spojováno se štěstím, moudrostí nebo bohatstvím. Můžeme si vzít za příklad novoroční zvyk jíst první den roku čočku. Čočka svým tvarem totiž připomíná peníze a má nám tak přinést dostatek peněz a bohatství po celý rok. Zajímavé ale je, že v Maďarsku a Itálii se na …

Potraviny a jejich symbolika Pokračovat ve čtení »