polévka

Zelený chřest - česká superpotravina, foto Gabriela Pausa

Špargl, chřest nebo božská mana?

Umíte se s touto báječnou zeleninou popasovat a uvařit třeba polévku? Znáte rozdíl mezi zeleným a bílým chřestem a víte, jak působí na zdraví? Objevte kouzlu zeleniny, které se také říká špargl. Na Slovensku špargľa. Superpotravina Rakousko-Uherska Víte, že za dřívějších časů jsme byli evropskou chřestovou velmocí? Já to taky nevěděla. Ale chodila jsem na […]

Špargl, chřest nebo božská mana? Read More »

Veronika Hanzlíková

Jak na dovolené jen být a přitom se dobře najíst :-)

Plavu si pod březnovým sluncem ve vodě o teplotě 35°C a přemýšlím, jak je úžasné koncem března vnímat ve vodě sluneční paprsky a postupně pozorovat stmívání i u nás. Respektive v termálech na Slovensku. Střih. Výborné těstoviny, jako dezert melouny. Venkovní teploty nad 30°C, mořská voda na příjemných teplotách kolem 24°C. Konec června, chorvatský apartmán

Jak na dovolené jen být a přitom se dobře najíst :-) Read More »

kniha Příběhy českých superpotravin - Veronika Hanzlíková

Nejlepší české superpotraviny? Bůček, uzené a slivovice

Znervózněla jsem. Čísla na obrazovce odpočítávala poslední vteřiny před začátkem natáčení. „Tři, dva, jedna… teď.“ Živé vysílání Dobrého rána České televize právě začalo a já jsem stála ve studiu v přímém záběru kamer. V březnu 2017 jsem v České televizi vařila z českých a slovenských superpotravin, a taky vysvětlovala, co vlastně česko-slovenské superpotraviny jsou. Bůček, uzené

Nejlepší české superpotraviny? Bůček, uzené a slivovice Read More »

polévka

Všelék od dob našich prababiček (včetně videonávodu)

Jezte vývar, jezte vývar, jezte vývar. Už si přijdu jako kolovrátek. Jenže je to ta nejzákladnější výživová rada, kterou můžu dát. Nemocným, těhotným i kojícím. Starším i mladším. Ženám i mužům. V zimě říkám téměř všem to samé. Ve zbytku roku se moje rada obměňuje s počasím a s tím, jestli konkrétní člověk patří mezi

Všelék od dob našich prababiček (včetně videonávodu) Read More »