Veronika Hanzlíková

polévka

Špargl, chřest nebo božská mana?

Umíte se s touto báječnou zeleninou popasovat a uvařit třeba polévku? Znáte rozdíl mezi zeleným a bílým chřestem a víte, jak působí na zdraví? Objevte kouzlu zeleniny, které se také říká špargl. Na Slovensku špargľa. Superpotravina Rakousko-Uherska Víte, že za dřívějších časů jsme byli evropskou chřestovou velmocí? Já to taky nevěděla. Ale chodila jsem na …

Špargl, chřest nebo božská mana? Pokračovat ve čtení »

Jak na dovolené jen být a přitom se dobře najíst :-)

Plavu si pod březnovým sluncem ve vodě o teplotě 35°C a přemýšlím, jak je úžasné koncem března vnímat ve vodě sluneční paprsky a postupně pozorovat stmívání i u nás. Respektive v termálech na Slovensku. Střih. Výborné těstoviny, jako dezert melouny. Venkovní teploty nad 30°C, mořská voda na příjemných teplotách kolem 24°C. Konec června, chorvatský apartmán …

Jak na dovolené jen být a přitom se dobře najíst :-) Pokračovat ve čtení »

Nejlepší české superpotraviny? Bůček, uzené a slivovice

Znervózněla jsem. Čísla na obrazovce odpočítávala poslední vteřiny před začátkem natáčení. „Tři, dva, jedna… teď.“ Živé vysílání Dobrého rána na ČT právě začalo a já jsem stála ve studiu v přímém záběru kamer. V březnu 2017 jsem v České televizi vařila z českých a slovenských superpotravin, a taky vysvětlovala, co vlastně česko-slovenské superpotraviny jsou. Bůček, uzené …

Nejlepší české superpotraviny? Bůček, uzené a slivovice Pokračovat ve čtení »

Všelék od dob našich prababiček (včetně videonávodu)

Jezte vývar, jezte vývar, jezte vývar. Už si přijdu jako kolovrátek. Jenže je to ta nejzákladnější výživová rada, kterou můžu dát. Nemocným, těhotným i kojícím. Starším i mladším. Ženám i mužům. V zimě říkám téměř všem to samé. Ve zbytku roku se moje rada obměňuje s počasím a s tím, jestli konkrétní člověk patří mezi …

Všelék od dob našich prababiček (včetně videonávodu) Pokračovat ve čtení »

Čas pro seznámení… s polévkou k snídani i svojí rodinou

Léto je za námi  a před námi nový školní rok. Někteří namítnete, že se Vás školní rok netýká a že nemáte děti školou povinné. Ale myslím, že nový školní rok se týká nás všech. Je to čas, kdy ve velkých městech se zhorší ranní a odpolední dopravní špička, která v době prázdnin příjemně polevila. Je …

Čas pro seznámení… s polévkou k snídani i svojí rodinou Pokračovat ve čtení »

Čerstvé bylinky k obědu – Velká prázdninová výzva

Včera jsem uvedla Velkou prázdninovou výzvu v tomto článku. Původně jsem si myslela, že dnešní úkol nasdílím jen na svoji soukromou Facebook stránku. Nicméně, úkol je opět zajímavý a myslím, že by i ostatní mohl trošku inspirovat. Proto jsem se rozhodla i bylinkový úkol zaznamenat zde. Honba za pokladem dnes pokračuje tím, že si máme …

Čerstvé bylinky k obědu – Velká prázdninová výzva Pokračovat ve čtení »