Veronika Hanzlíková

cibule

Jak na dovolené jen být a přitom se dobře najíst :-)

Plavu si pod březnovým sluncem ve vodě o teplotě 35°C a přemýšlím, jak je úžasné koncem března vnímat ve vodě sluneční paprsky a postupně pozorovat stmívání i u nás. Respektive v termálech na Slovensku. Střih. Výborné těstoviny, jako dezert melouny. Venkovní teploty nad 30°C, mořská voda na příjemných teplotách kolem 24°C. Konec června, chorvatský apartmán …

Jak na dovolené jen být a přitom se dobře najíst :-) Pokračovat ve čtení »

Nejlepší české superpotraviny? Bůček, uzené a slivovice

Znervózněla jsem. Čísla na obrazovce odpočítávala poslední vteřiny před začátkem natáčení. „Tři, dva, jedna… teď.“ Živé vysílání Dobrého rána na ČT právě začalo a já jsem stála ve studiu v přímém záběru kamer. V březnu 2017 jsem v České televizi vařila z českých a slovenských superpotravin, a taky vysvětlovala, co vlastně česko-slovenské superpotraviny jsou. Bůček, uzené …

Nejlepší české superpotraviny? Bůček, uzené a slivovice Pokračovat ve čtení »

Rychlá cuketovo-mrkvová polévka může být i chutná

Už se vám někdy stalo, že z nejrůznějších důvodů potřebujete rychlé jídlo pro sebe nebo své dítě? A ještě ke všemu máte málo surovin? U mě to v takových situacích jistí míchaná vajíčka nebo třeba česneková nebo bramborová polévka. Tentokrát jsem však čekala na bramborovou polévku, kterou měla uvařit  moje sestra, zatímco já jsem byla …

Rychlá cuketovo-mrkvová polévka může být i chutná Pokračovat ve čtení »

Rychle, levně a zdravě + recept na netypické špagety

Ano, i takhle se dá vařit. Dnes jsem si takhle připravila oběd. Původně jsem se o svůj recept chtěla podělit pod názvem „Vaříme ze zbytků“, ale nechci působit jako kdysi Láďa Hruška a jeho vaření z kuřecích kůžiček :-) Nicméně i já se snažím vařit rychle, jednoduše a levně, obzvlášť, když se jedná o jídlo …

Rychle, levně a zdravě + recept na netypické špagety Pokračovat ve čtení »

Proč si bez cibule ani nevrznete

Cibuli zná každý z nás. Bez ní se neobejde žádný domácí guláš ani skvělá bramboračka. Některé pokrmy si bez ní ani nevrznou, a nejen pokrmy. Jen je ta mrška trošku štiplavá. Co trošku, hodně :-) Obsahuje totiž těkavé látky, které se rychle rozkládají a jejich složky pak dráždí oči. Aby cibule neštípala Před krájením vložte …

Proč si bez cibule ani nevrznete Pokračovat ve čtení »