Štítek: cibule

Nejlepší české superpotraviny? Bůček, uzené a slivovice

Znervózněla jsem. Čísla na obrazovce odpočítávala poslední vteřiny před začátkem natáčení. “Tři, dva, jedna… teď.” Živé vysílání Dobrého rána na ČT právě začalo a já jsem stála ve studiu v přímém záběru kamer. V březnu 2017 jsem v České televizi vařila z českých a slovenských superpotravin, a taky vysvětlovala, co vlastně česko-slovenské superpotraviny jsou. Bůček, uzené...

Celý článek

Rychlá cuketovo-mrkvová polévka může být i chutná

Už se vám někdy stalo, že z nejrůznějších důvodů potřebujete rychlé jídlo pro sebe nebo své dítě? A ještě ke všemu máte málo surovin? U mě to v takových situacích jistí míchaná vajíčka nebo třeba česneková nebo bramborová polévka. Tentokrát jsem však čekala na bramborovou polévku, kterou měla uvařit  moje sestra, zatímco já jsem byla...

Celý článek

Jak na dovolené jen být a přitom se dobře najíst :-)

Plavu si pod březnovým sluncem ve vodě o teplotě 35°C a přemýšlím, jak je úžasné koncem března vnímat ve vodě sluneční paprsky a postupně pozorovat stmívání i ve středoevropském regionu. Střih. Výborné těstoviny, jako dezert melouny. Venkovní teploty nad 30°C, mořská voda na příjemných teplotách kolem 24°C. Konec června, chorvatský apartmán a pohoda. Co má...

Celý článek

Rychle, levně a zdravě + recept na netypické špagety

Ano, i takhle se dá vařit. Dnes jsem si takhle připravila oběd. Původně jsem se o svůj recept chtěla podělit pod názvem “Vaříme ze zbytků”, ale nechci působit jako kdysi Láďa Hruška a jeho vaření z kuřecích kůžiček :-) Nicméně i já se snažím vařit rychle, jednoduše a levně, obzvlášť, když se jedná o jídlo...

Celý článek

Proč si bez cibule ani nevrznete

Cibuli zná každý z nás. Bez ní se neobejde žádný domácí guláš ani skvělá bramboračka. Některé pokrmy si bez ní ani nevrznou, a nejen pokrmy. Jen je ta mrška trošku štiplavá. Co trošku, hodně :-) Obsahuje totiž těkavé látky, které se rychle rozkládají a jejich složky pak dráždí oči. Aby cibule neštípala Před krájením vložte...

Celý článek