Veronika Hanzlíková

emoce

Jednoduché babiččiny švestkové knedlíky ze spařeného těsta [recept]

„Vaše prababička často odbíhala před polednem z pole, aby za hodinu připravila 80 knedlíků a pak s nimi zase přiběhla a všechny pohostila domácí ovocnou dobrotou,“ říkávala prý moje babička pokaždé, když tyhle knedlíky připravovala. Alespoň takto vzpomíná na společné vaření švestkových knedlíků moje sestra Míša, spoluautorka kapitol o stravování podle ročních období v knize …

Jednoduché babiččiny švestkové knedlíky ze spařeného těsta [recept] Pokračovat ve čtení »

I potraviny mají svoje příběhy aneb pohoda jazz v jídle

Musím se vám k něčemu přiznat. Když jsem šla na Hithit.cz se svojí první tištěnou knihou Příběhy českých superpotravin, nečekala jsem, že mě to bude totálně psychicky rozkládat. Jen jsem si prostě chtěla splnit sen vydat tištěnou knížku a vám přinést milé čtení, které vás bude bavit a inspirovat… že začnete konečně i ty lněné …

I potraviny mají svoje příběhy aneb pohoda jazz v jídle Pokračovat ve čtení »

Brambory a pivo

Co mají společného brambory a pivo? Dvě věci. Tou první je pivní číslo. To je nová, mnou vymyšlená konstanta, pro čísla od stovky nahoru… Více než 140 litrů na osobu a rok – tolik totiž vypijeme piva a tím válcujeme svět (aspoň v něčem :-) ). Více než 100 kg na osobu a rok – …

Brambory a pivo Pokračovat ve čtení »

Jak se za 4 týdny zbavit chutí na sladké

Dlouhé roky jsem bojovala s chutěmi na sladké. Rodina mi přezdívala „koza mlsná“. Žádné sladkosti totiž přede mnou nevydržely dlouho. Nejlepší období, kdy jsem se držela a nejedla téměř žádné sladkosti, byla doba předtím než jsem otěhotněla a přivedla na svět syna Pavla. Tehdy jsem po dvou zamlklých a jednom mimoděložním těhotenství chtěla být úplně …

Jak se za 4 týdny zbavit chutí na sladké Pokračovat ve čtení »

Čokoláda aneb když jídlo mluví

Zázračná čokoláda. Pochoutka. Čokoládové srdce. Horká čokoláda se šlehačkou. Čokoláda s oříšky. To vše a mnohem víc můžeme spojovat s čokoládou. Většina z nás tuší, že k nám dorazila z Ameriky po prvních zámořských plavbách. Možná i tušíme, že si čokoládu v podobě nápoje užívali již staří Mayové a Aztékové. Aztékové používali slovo xocolātl (znamenající …

Čokoláda aneb když jídlo mluví Pokračovat ve čtení »

„Jsem dost dobrá.“ A co ty?

Včera mě objala plačící kamarádka při náhodném setkání na náměstí. Potřebovala najít v objetí alespoň na chvíli útěchu kvůli zdánlivé banalitě. Nedaří se jí totiž naučit dvouletou dcerku být bez plín a její okolí už se nad tím pohoršuje. V sobotu jsem se zase objímala při loučení se svými bývalými spolužáky z gymplu. Měli jsme …

„Jsem dost dobrá.“ A co ty? Pokračovat ve čtení »

Jak se zdravě „vyklidnit“ – SERIÁL O ŽIVOTĚ

V posledních dnech na mě začal útočit strach. Strach, že nezvládnu dokončit včas svoji novou elektronickou knihu. Strach, že nedostatkem spánku ublížím svému tělu a pár dalších nepříjemných emocí. Některé dny hrozilo, že mě strach ochromí tak, že neudělám vůbec nic. Ale naštěstí jsem se doslova a do písmene zvládla vyklidnit. Jak jsem se uklidnila …

Jak se zdravě „vyklidnit“ – SERIÁL O ŽIVOTĚ Pokračovat ve čtení »