RECEPTY

Ředkvičková polévka, foto Veronika Hanzlíková

Jarní ředkvičková polévka

Máte možnost získat domací ředkvičky? Jestli ano, udělejte si z nich výbornou zeleninovou polévku včetně jejich listí. Získáte tak mnoho prospěšných látek nejen z červených „kuliček“, ale i z listí. Navíc ředkvičky prý podle čínské medicíny pomáhají trávit tuky a mohou podpořit pročištění jater a rozpohybovat energii, která může být po zimě lehce zpomalená. Pro […]

Jarní ředkvičková polévka Read More »

Nejen s jarem nastává čas na smoothie

Líbí se vám raw strava? Říkáte si, že opravdu už začnete jíst zdravěji? Mám pro vás dobrou zprávu. Nemusíte konzumaci syrové a „zdravější“ stravy nikterak přehánět, přesto můžete své tělo jednoduše podpořit. Třeba jarním smoothie. Do smoothie si můžete namixovat třeba i trochu jogurtu nebo první zelené jarní lístky nebo květiny. Namixujte si třeba kopřivy a banán Pravda, banán

Nejen s jarem nastává čas na smoothie Read More »

Dortová symfonie

Milujete čokoládu? A co takový pravý a hříšně dobrý čokoládový dort? Nebo máte raději lehčí dorty? Případně potřebujete jednoduchý a rychlý dort, třeba svému dítěti k prvním narozeninám nebo na pohoštění návštěvy? Dokonce potřebujete i dort nepečený? Super. Mám pro vás rovnou dortovou symfonii. Jin a jang v oblasti dortů. Tmavý a bílý. Hutný a

Dortová symfonie Read More »

21 českých superpotravin na talíři a rozhovor s autorkou Darinou

Věříte, že mohou existovat skutečná přátelství přes internet? Nebo dokonce láska přes internet? Já ano. Možná kvůli své víře, možná náhodou nebo jsem měla jen štěstí, ale jsem živoucí důkaz obojího. Svého muže znám díky internetu a s mnoha lidmi mě také pojí pevné internetové přátelství. S některými už se znám dokonce osobně, s jinými

21 českých superpotravin na talíři a rozhovor s autorkou Darinou Read More »

kniha Příběhy českých superpotravin - Veronika Hanzlíková

Chia semínka aneb když jídlo mluví

Chia, chia, chia… (čti čija). Už jste někdy o této superpotravině slyšeli? Chia semínka jsou semínka šalvěje hispánské, lat. Salvia Hispanica. Patřily mezi oblíbené potraviny dávných Aztéků i Mayů v Latinské a Střední Americe a dnes jsou oblíbenou součástí racionální výživy po celém světě. Nejen, že obsahují rostlinné bílkoviny a jsou zajímavé i kvůli dobře

Chia semínka aneb když jídlo mluví Read More »

Dvoubarevný cheesecake z dýně

Nejlepší cheesecake peče můj muž. Tedy, abych byla přesná – peče dýňový „sýrový koláč“. Kromě dýně jsou hlavními složkami přírodní termizovaný sýr a máslové sušenky. A přestože je dýně zelenina, dezertu to na lahodnosti rozhodně neubírá. Původní recept je od mojí sestry.  Poté se ho ujal můj muž a začal trošku experimentovat. Výsledek můžete posoudit

Dvoubarevný cheesecake z dýně Read More »