POTRAVINY

Šťavnatá vepřová pečeně aneb dny s Kuchařkou pro dceru

Před dvěma lety jsem se s nadšením vrhla do kuchařské výzvy blogerky Jany Florentýny Zatloukalové alias Kuchařky pro dceru. Letos si celou výzvu opakuji a od mnoha přátel vím, že mnohé výzvové úkoly inspirují i je. Proto mám dnes pro vás dva tipy: Dobrodružství s vepřovou pečení Trénink, ač jsem to tehdy nevěděla, jsem s vepřovou […]

Šťavnatá vepřová pečeně aneb dny s Kuchařkou pro dceru Read More »

Jihočeské pouťové koláče

Jihočeské pouťové koláče

Znáte proslulé chodské koláče? Víte, že si podobné, jihočeské, můžete udělat doma? My si je doma děláme. Je jedno, jestli jsme na pouti u manželových rodičů na Strakonicku nebo u mých na jihu Moravy. Pečeme je na poutě, ale občas třeba i na narozeniny nebo kdysi na naši svatbu. Jsou skvělé, lahodné a vždy je

Jihočeské pouťové koláče Read More »

Vášnivé jahody aneb afrodiziakum po česku

Poslala mě moje dívka pro jahody červený. Bez nich se prý nemám vracet, tak tu stojím ztrápený…. Zapomněla, vážení, na jahody mražený. Na jahody mražený, v igelitu balený….  Pohádku to připomíná o dvanácti měsíčkách… Znáte tuhle písničku? Přestože jsou Jahody mražený starší než já a některé mladší ročníky ji možná už znají velmi málo a považují ji

Vášnivé jahody aneb afrodiziakum po česku Read More »

Vyberte si i vy tu správnou stravu!

Máte také ve svém okolí vegetariány, vegany, lidi stravující se podle principů raw stravy, makrobiotiky nebo paleo diety? Zvažovali jste kvůli nejrůznějším důvodům, že některý z těch stylů by mohl být vhodný i pro vás? Pojďte zjistit, jak rozpoznat, který směr může být ten pravý pro vás. Třeba nakonec objevíte, že vlastně vůbec žádný a že máte jíst sám podle

Vyberte si i vy tu správnou stravu! Read More »

Zelenina Pepka námořníka

Co se vám představí jako první se slovem špenát? Film Co takhle dát si špenát? Popletený vysoký obsah železa? Nebo fujtajbl ze školní jídelny? Špenát, jedna z „nejobyčejnějších“ potravin, v nás kupodivu evokuje velké množství asociací a možná i vzpomínek. Hodně z nás si dokonce vzpomene i na Pepka námořníka, jehož postava skutečně sloužila jako

Zelenina Pepka námořníka Read More »

Ředkvičková polévka, foto Veronika Hanzlíková

Jarní ředkvičková polévka

Máte možnost získat domací ředkvičky? Jestli ano, udělejte si z nich výbornou zeleninovou polévku včetně jejich listí. Získáte tak mnoho prospěšných látek nejen z červených „kuliček“, ale i z listí. Navíc ředkvičky prý podle čínské medicíny pomáhají trávit tuky a mohou podpořit pročištění jater a rozpohybovat energii, která může být po zimě lehce zpomalená. Pro

Jarní ředkvičková polévka Read More »

Nejen s jarem nastává čas na smoothie

Líbí se vám raw strava? Říkáte si, že opravdu už začnete jíst zdravěji? Mám pro vás dobrou zprávu. Nemusíte konzumaci syrové a „zdravější“ stravy nikterak přehánět, přesto můžete své tělo jednoduše podpořit. Třeba jarním smoothie. Do smoothie si můžete namixovat třeba i trochu jogurtu nebo první zelené jarní lístky nebo květiny. Namixujte si třeba kopřivy a banán Pravda, banán

Nejen s jarem nastává čas na smoothie Read More »

Dortová symfonie

Milujete čokoládu? A co takový pravý a hříšně dobrý čokoládový dort? Nebo máte raději lehčí dorty? Případně potřebujete jednoduchý a rychlý dort, třeba svému dítěti k prvním narozeninám nebo na pohoštění návštěvy? Dokonce potřebujete i dort nepečený? Super. Mám pro vás rovnou dortovou symfonii. Jin a jang v oblasti dortů. Tmavý a bílý. Hutný a

Dortová symfonie Read More »